【鹿児島生産者直送】‟黒豚”フェア
大衆肉酒場 赤羽ふじ屋、店長の米倉です。
2～3ヶ月ごとに入れ替わる当店の『期間限定メニュー』、今回は『鹿児島の生産者直送の黒豚』をご用意しました。
■□■ ‟鹿児島生産者直送”黒豚フェア■□■
数ある品種の中でも深い甘みとコクが特徴の「黒豚」は極上の逸品。
鹿児島県産黒豚生産者協議会の厳格なルールのもと生産、飼育管理されており、独自の飼料で飼育されています。
今回は「ロース」の部位に厳選して仕入れました。
◆黒豚のよだれ豚 冷製肉豆腐・・・490円（539円）
◆黒豚炙りチャーシュー・・・490円(539円)
◆黒豚バラナンコツのトロトロ煮込み・・・590円（649円）
◆黒豚ロースのカツレツ・・・990円（1,089円）
◆黒豚ロースのトンテキ・・・990円（1,089円）
ぜひこの機会に「黒豚」料理をお楽しみ下さい。
皆様のご来店、心よりお待ちしております。
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大衆肉酒場 赤羽 ふじ屋
東京都北区赤羽1-11-4 アポー赤羽 2F
TEL:03-5939-6113
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