【焼肉屋さんスタッフが選ぶ好きな部位】
こんにちわ、BeefGareden目黒スタッフの渡邉です。
先日、当店のスタッフの中で好きな部位の話で盛り上がりました。
皆の意見の中で多かった部位が『ザブトン』『リブロース』でした！
ザブトンとは、ロース系の希少部位で、カルビの濃厚さとロースの旨みを持つ美しいサシの部位です。
リブロースとは、カルビ系の希少部位で、赤身と霜降りのバランスの取れた脂に甘みを感じる部位です。
どちらとも違う美味しさがあるので迷いましたが、多数決の結果・・・
当店スタッフの中では、僅差ではありますが『ザブトン』の優勝となりました！
もしよろしかったら次回御来店の際にお客様も食べ比べてみてはいかがでしょうか？
本当に迷う程美味しいので御賞味下さい。
当店は産地直送黒毛和牛一頭買いの為、毎日ご用意する事は出来ませんが、
ザブトンやリブロースは、『本日の極上希少部位（1480円）』でご提供させて頂いております。
お客様のお好みで薄切り厚切りなど対応させて頂きますので、何なりとお申し付け下さいませ。
本日も皆様の御来店スタッフ一同心よりお待ちしております。
