【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：ブラックアンガスビーフの肩ロースステーキランチ ～レフォールと山椒の洋風ソース～（1,490円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆ブラックアンガスビーフの肩ロースステーキランチ ～レフォールと山椒の洋風ソース～・・・1,490円（税込）
※ライス・サラダ・スープ付き
当店ランチ人気メニューのビーフステーキ、今週はステーキに最も適した牛肉と言われるブラックアンガスビーフの『肩ロース』で週替わりランチをご用意しました。
肩ロースは、肩ロースの芯・ザブトン・ネックと呼ばれる3つの異なる肉質の部位で構成されています。
肉質は柔らかく、サシも多く入っているのが特徴の部位です。
自家製のハーブ塩で味付けをし、表面をしっかり焼き上げ、熱々の鉄板に玉ねぎたっぷり、肉たっぷりで提供します！
そのままでも十分美味しいステーキですが、別添えで山椒の辛味で味を引き締めた西洋わさびのソースをお好みの量をつけてお召し上がり下さい。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
