【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：さつま純然鶏もも肉とほっこりポテトのソテー ～トリュフ醤油ソース～（1,200円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆さつま純然鶏もも肉とほっこりポテトのソテー ～トリュフ醤油ソース～・・・1,200円
※ライス・サラダ・スープ付き
純然鶏とは、南九州の澄んだ水と空気、自然の光を取り入れた解放鶏舎内で放し飼いにして育ち、厳選された植物性の原料を主体とした飼料を与えられて育てられたブランド鶏です。
今回はこちらのもも肉を、厳選した岩塩と粗びき胡椒で味付けをし、絶妙な焼き加減でグリル。ホクホクのジャガイモと混ぜ合わせ、癖になる濃い味醤油のトリュフソースで仕上げました。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
