【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：大山鶏のチキンフリット～自家製アラビアータソース～（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐藤です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆大山鶏のチキンフリット～自家製アラビアータソース～・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き
大山鶏は、脂乗りのバランスが良く、ジューシーで味が濃い肉質であることが特徴です。
その大山鶏を醤油・酒等で一晩漬け込み、衣を薄めにカラっとジューシーに揚げました。
自家製のアラビアータソースは、トマトソースをベースに唐辛子オイルでピリッと辛めに仕上げました。
肉にもソースにも拘った今週の週替わりランチです。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
