【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚バラ肉のネギカツ～すだちおろしと特製からしソース～（1,000円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆スペイン産赤豚バラ肉のネギカツ～すだちおろしと特製からしソース～・・・1,000円（税込）
※ライス・サラダ・スープ付き
スペイン産の『赤豚』とは『幻の豚』とも呼ばれている赤毛を特徴とする純血デュロック種で、その味わいは甘くとろける上質な脂肪が特徴の旨味豊かなお肉です。
今回はこちらのスペイン赤豚を使い、茨城県下妻の新グルメ『ねぎカツ』をアレンジして提供します。
赤豚の脂の甘味と極太ネギの食感が引き立つ逸品。独自で配合した衣で、これでもかというくらいサクサクに仕上げました。
お好みで、すだちおろしと自家製のからしソースをつけてお召し上がりください。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
