【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：アンガスプライムのローストビーフボウル（1,290円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆アンガスプライムのローストビーフボウル・・・1,290円
※ライス・スープ・サラダ付き
今週の週替わりランチは、先週ご好評頂いた『限定入荷したプレミアムビーフを使ったローストビーフ丼』を、お客様のリクエストにお応えして、今週もご提供します。
ステーキ肉の最高峰と言われる『ブラックアンガスビーフ』の最上級プライムグレードを使用。
圧倒的な肉質の良さと甘くてコクのある「香味」豊かな味わいが特徴の牛肉です。
入荷した部位は『ランイチ』と呼ばれる最もきめが細かく柔らかい赤身肉で、ローストビーフには最適の部位です。
焼肉でいう、『ランプ』と『イチボ』と言われる希少部位です。
低温調理でじっくりと火を通したので肉質も柔らかいまま、ホースラディッシュを効かせた自家製のローストビーフソースでお召し上がり下さいませ。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
