【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：大山鶏の鶏天 ～自家製和風ソース～（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆大山鶏の鶏天 ～自家製和風ソース～・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き
『大山鶏』とは、言わずとも知れた超有名なブランド鶏です。
安全性・品質・美味しさなど、あらゆる面において最上級な味わいです。
今回はその『大山鶏』を揚げ粉と水の黄金比で合わせ、高温で揚げ外はカリッと中はしっとりと仕上げました。
ソースは、さっぱりとポン酢と醤油、かつお節の出汁を加え、和と肉バル融合の逸品です。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
