【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：あまに鶏もも肉のステーキボウル～自家製旨辛ソース～（990円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆あまに鶏もも肉のステーキボウル～自家製旨辛ソース～・・・990円
※ライス・サラダ・スープ付き
あまに鶏とは、亜麻の種子由来成分を加えたエサを与えて育った、一般的な鶏肉よりもくちどけがよく、さっぱりとした味わいが特徴のブランド鶏です。
今回こちらの鶏もも肉を、隠し味程度の調味料でマリネし、衣まとわせ焼き上げました。焼き上げた直後に自家製ソースにくぐらせて味を染み込ませております。
肉と衣にソースが絡み癖になること間違いなしの逸品です。
別添えでニラの辛煮をお付けいたしますので、お好みの量をかけてお召し上がり下さい。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
