【チリ最高峰ワイナリー“エラスリス”ワインフェア(グラス690円/ボトル3,980円/飲み放題1,980円)】

こんにちは、BeefGardenです。

2ヶ月ごとに入れ替わる当店の『今月のドリンク』
今回はチリ最高峰ワイナリー『“エラスリス”の飲み比べフェア』ご用意させて頂きました。

 

自社畑にこだわり続ける、チリ最高峰のワイナリー。
1879年創業、150年以上の歴史を誇るエラスリスのスタンダード”エステートシリーズ”をご用意いたしました。
どのワインもプロに認められた、自信を持ってオススメする1本です。

また今回は、飲み比べもできる「飲み放題」もご用意致しました。

 

~チリ最高峰ワイナリー“エラスリス”ワインフェア~
グラス690円/ボトル3,980円/飲み放題1,980円

「世界で最も優れたカベルネを生み出す」というカベルネの聖地、アコンカグア・ヴァレーをほぼ独占所有。1980年代後半から、世界的にチリワインに対する需要が高まるにつれ、大手ワイナリーが「大量生産による廉価なワイン」の輸出増を図る中、エラスリスはチリのどのワイナリーにも先駆け、「ミシュランの星に認められる高品質ワイン」を造り続けてきました。チリワインのイメージを変えるワインです。

【赤】ピノノワール(フルボディ)
明るいルビーレッド、フレッシュなチェリー、プラム、ラズベリーに続き、タバコの繊細なタッチも感じられる。口の中では、焼きリンゴやブラックベリーを思わせる樽由来のスモーキーさも感じられる。

【赤】カルメネール(ミディアム~フルボディ)
ブラックペッパーやグリルしたレッドペッパーの芳ばしいスパイシーな香りにタバコやチョコレートの香りが加わり複雑。滑らかに広がるタンニンがあり、バランス良い味わい。チリ固有品種カルメネール。

【赤】カベルネソーヴィニヨン(フルボディ)
古典的なルビーの色で、酸っぱいチェリーやイチゴの瑞々しい果実風味があり、新鮮なブラックカラントの果実味と柔らかなヴァニラの風味に溢れる強く重厚なコクのあるスタイル。

【フリーフロー】 ワイン飲み放題(120分)
上記の4種類のワインに加えて、樽詰めスパークリングワインも飲み放題。食事に合わせて泡→白→赤軽→赤重とペアリングも良し、好きなワインを好きなだけ楽しむのも良し。沢山飲んでいってください!

以上のラインナップでご用意致しました。

焼肉との相性も抜群です!
皆様のご来店、心よりお待ちしております。

※ランチタイム・ディナータイム共にご提供しております。
※2021年2月中旬頃まで開催予定です。

 


2020年11月24日