【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚のカツレツ（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆スペイン産赤豚のカツレツランチ
※ライス・スープ・サラダ付き
今週の週替わりランチは、『幻の豚』と呼ばれる『スペイン産の赤豚』をカツレツでご用意しました。
スペイン産赤豚とは、サシが入ることで知られるデュロック種100％の系統。純血は生産頭数が世界的にも少なく『幻の豚』とも言われています。
肉には岩塩やブラックペッパーでシンプルに下味をつけ、薄めの衣で高温でカラっと揚げました。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
