【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：具沢山シーフードボウル ～トムヤム風～（990円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆具沢山シーフードボウル ～トムヤム風～・・・990 円
※ライス・サラダ・スープ付き
今週の週替わりランチは、旬の野菜とシーフードを使った具沢山ボウルメニューをご用意しました
海老、イカ、アサリをニンニクでソテーし、魚介の旨味を最大限引き出した後に、玉ねぎとしめじを更にソテー。唐辛子、レモングラス、エシャロットが特徴のペーストを投入し、味が引き締まったところで、ライムを絞り完成させました。少しとろみのついたソースになっておりますのでご飯との相性も抜群です。
パクチーなどの香りの強すぎるものやクセの強い食材は入れておりませんので、比較的食べやすいお料理に仕上げております。
当店は肉料理屋ですが、今回はシーフードを使ったお料理をご用意してみました。
ぜひお試しください。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
