【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：スペイン産赤豚肩ロースのカツレツランチ（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆スペイン産赤豚肩ロースのカツレツランチ・・・990円
※スープ・サラダ付き
スペイン産の赤豚とは、サシが入る肉質で知られるデュロック種100%の血統です。純血は生産頭数が世界的にも少なく『幻の豚』とも呼ばれています。しっかりとした肉感、上質の脂が人気でヨーロッパの高級レストランでも高い評価を得ている品種です。
今週はそのスペイン産の赤豚の肩ロースをSalt独自のパン粉付けをし、カツレツに仕上げました。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
