【今週の週替わりランチ：特製黒毛和牛ハンバーグ～デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ～（1,000円）】
おはようございます。
Kamiichi上大岡、店長の原です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆特製黒毛和牛ハンバーグ～デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ～・・・1,000 円
※ライス・スープ・サラダ付き
今週の週替わりは、恵比寿と中目黒にございます当店姉妹店の『Sal』tで人気のランチメニューの『黒毛和牛100％を使用した自家製ハンバーグ』にトリュフをたっぷり乗せました。
今回使用するトリュフは、イタリアのマルケ州産のサマートリュフ』です。
サマートリュフは4月から8月頃までの間に収穫できる大変人気のあるトリュフで、断面はゴツゴツしていて白っぽいのが特徴です。一般的なトリュフ特有の芳香な香りとは違い、ナッツのような香りを持っています。
ちょっと贅沢なランチ、いかがですか？
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
