【今週の週替わりランチ：Salt特製黒毛和牛ハンバーグ～デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ～（1,290円）】
おはようございます。Saltです。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆Salt特製黒毛和牛ハンバーグ～デミグラスソースWithフレッシュサマートリュフ～・・・1,290 円
※ライス・スープ・サラダ付き
当店のランチメニューでも１，２を争う人気の『商品黒毛和牛100％を使用した自家製ハンバーグ』。
今週はこのハンバーグを、数十種類のスパイスや野菜で煮込んだ自家製デミグラスソースに、贅沢にたっぷりの『フレッシュのサマートリュフ』を盛り付けてご提供します。
今回使用するトリュフは、イタリアのマルケ州産のサマートリュフ』です。
サマートリュフは4月から8月頃までの間に収穫できる大変人気のあるトリュフで、断面はゴツゴツしていて白っぽいのが特徴です。一般的なトリュフ特有の芳香な香りとは違い、ナッツのような香りを持っています。
ちょっと贅沢なランチ、いかがですか？
他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
