【Salt恵比寿の今週の週替わりランチ：赤豚と九条ネギのネギ塩カルビ丼ランチ（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、店長の佐野です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆赤豚と九条ネギのネギ塩カルビ丼ランチ・・・990円
※スープ・サラダ付き
今週は、人気の高い銘柄豚『スペイン赤豚』を使用したカルビ丼をご用意しました。
スペイン赤豚は霜降りで旨味が深く、”幻の豚”とも呼ばれる希少種です。甘みと上質な脂肪が特徴の赤豚を自家製の塩ダレに漬け込み厚い夏にぴったりのさっぱりとした味付けにしました。
塩カルビにかかせないのがネギです。こちらもこだわり口当たりがやわらく、特徴的である甘みがある九条ネギを使用しています。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
