【岩手県産の黒毛和牛、一頭入荷しました！】

おはようございます
BeefGarde恵比寿です。

昨日に3月最後の黒毛和牛一頭を入荷しました。
今回は『岩手県産』で、牛の大きさは小さ目の一頭です。

霜降りのお肉はサシが奇麗に入っていて芸術的ですが、赤身系のお肉がとても赤身が強く身も詰まっていて、肉質も非常に良い一頭です。今回の一頭は赤身が強くに非常に良いので赤身系がオススメです。

西は鹿児島から東は北海道まで、独自のルートで産地直送一頭買いしておりますが、同じ和牛でも、暖かい南と涼しい北の気候の違いや、季節、餌の違いで、味は変わってきます。ぜひ産地の違いを含めて、当店の自慢の黒毛和牛を思う存分お楽しみ頂けたらと思います。

一頭買いの黒毛和牛をお楽しみ頂くなら、こちらの『一頭盛り（1,980円）』がオススメです。
当日厳選した希少部位を9部位1枚ずつ、盛り合わせました。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

2020年03月30日