【今週の週替わりランチ：一口豚ヒレカツ ～自家製デミグラスソース～（990円）】
おはようございます。
Salt恵比寿、料理長の大島です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆一口豚ヒレカツ ～自家製デミグラスソース～・・・990円
※ライス・スープ・サラダ付き
今週は肉の部位で一番柔らかい食感で知られる『ヒレ』を一口カツに仕上げました。
柔らかい食感を活かすためにあえて薄切りにはせず、一口カツでありながらも程よい厚さを持たせ食感もしっかりとお楽しみ頂けます。
仕上げに当店自慢のじっくりと長時間煮込んで仕上げた自家製デミグラスソースをかけてご提供致します。デミグラスソースのコクがカツの美味しさを更に引き上げます。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
