【限定入荷！ブラックアンガス牛のサーロインステーキ】
おはようございます。
Salt中目黒店長の佐藤です。
昨日までの夏日から一転して、本日からは梅雨空が続くみたいですね。
先日ご紹介させて頂きましたが、今週の週替わりランチで『サーロインステーキ丼』をご提供しておりますが、
ディナーでも『ブラックアンガス牛のサーロインステーキ』としてご提供しております。
◆ブラックアンガス牛のサーロインステーキ・・・1,780円/150g
ブラックアンガス牛は脂身が少なく、赤身にしっかりと肉の味を感じられるのが特徴です。
このアンガス牛の出現により、牛肉料理は煮込み主体からステーキのような焼き料理へと変遷していったそうです。
そして部位は、肉の王様ともいわれる『サーロイン』です。
当店オリジナルのステーキソースでお召し上がりください。
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております。
★今週の週替わりのサーロインステーキ丼です。
