【赤身の0.1％希少部位：肩三角】

おはようございます。
BeefGarden目黒、スタッフの前島です。
さて本日は、一頭から約0.1％しか取れない希少部位の『肩三角』のご紹介です。

赤身のお肉でロースの中も『トップクラスの霜降り』で、味が『とても濃厚』な部位です。
薄目にカットし、サッと炙ってたっぷりのタレで食べるのがベストです。
ロースの肉味と、適度な脂質が、口の中で広がりますよ！

◆本日の0.1希少部位（肩三角）・・・・1,480円

当店は産地直送一頭買いの為、毎日お出しする事は出来ませんが、
一頭からわずかしか取れない『肩三角』ぜひ、味わってみて下さい。