【Salt中目黒の今週の週替わりランチ：総州古白鶏とシャキシャキレンコンのトマト煮込み～和からしとマスタードの香り～（990円）】
おはようございます。
Salt中目黒、スタッフの町田です。
本日は『今週の週替わりランチ』のご紹介です。
◆総州古白鶏とシャキシャキレンコンのトマト煮込み～和からしとマスタードの香り～・・・990 円
※ライス・スープ・サラダ付き
今週は『総州古白鶏』を使用した週替わりランチをご用意しました。
総州古白鶏とは、鶏本来が持つ天然の美味しさを追求した、健やかでヘルシーなブランド鶏です。
鶏胸肉に合わせるソースとして、玉ねぎとニンニクでシンプルなトマトソースをチョイス。牛の出汁と赤ワインで仕上げた赤ワイン仕立てのトマトソースですが、トマト本来の酸味や旨味を邪魔することなく、レンコンとの相性も抜群です。
仕上げにフレッシュバジルを添えております。お肉、ソース、お野菜と共にお召し上がりください。
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他にも多数のランチメニューをご用意しております。
今週も皆様のご来店、心よりお待ちしております。
